火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。火龙果苗是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”为一体，称之为之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。
火龙果苗（莒县）是集科研、采摘、休闲为一体的火龙果苗木园。据国家4A级景区浮来山8公里，距206国道一公里，距日东高速10公里，交通便利。基地面积100亩左右，其中技术人员30人，总投资300余万元。园内建有火龙果温室大棚基地，其中有种苗棚30个，盆景棚一个，育苗棚20个。园内有火龙果成苗10000余株，其中墨西哥红和非洲红1000余株。目前已成为江北火龙果苗木基地之一。火龙果属于热带水果，南果北种又具有它独特的口…
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